vydání "Sandtnerky" je navíc doplněno současnými poznatky o výživě a samozřejmě je i v moderní češtině, které všichni rozumíme. Bez nadsázky můžeme říct, že s Klasickou českou kuchařkou uvaříte cokoliv, co si usmyslíte, a to i včetně mezinárodní kuchyně. Recepty jsou sestaveny tak, aby je zvládly i začínající kuchařky, nechybí ani obrázky a celá kuchařka nás provede menu od polévek, přes předkrmy, maso, ryby, omáčky, moučníky, dorty, zmrzliny, cukroví, zpracování ovoce a zeleniny a samozřejmě neschází ani nápoje. Je asi mnoho žen, které by si s touto 
jednou kuchařkou bohatě vystačily, a protože je právě teď doba, kdy všechny pečeme cukroví, dáme vám recept na vanilkové rohlíčky. Proč zrovna tento? Protože není snad nikdo, kdo by je neměl rád.Vanilkové rohlíčky podle "Sandtnerky"
15 dkg hladké mouky, 2 dkg moučkového cukru, špetka mleté vanilky, citronová kůra, 5 dkg loupaných jemně mletých mandlí, 11 dkg másla, 1 žloutek, 8 dkg cukru s vanilkou na obalení
Na vál si připravíme mouku, cukr, vanilku, na špičku nože strouhané citronové kůry a mandle. Do toho rozsekáme velkým nožem dobré máslo, přidáme žloutek a vypracujeme dobře, ale lehce těsto, které uložíme do studena na 15 minut. Potom z těsta vyválíme dlouhý váleček, rozkrájíme z něho stejné kousky, děláme rukou malé rohlíčky, složíme je na suchý, papírem vyložený plech a v mírné troubě je upečeme do bledě růžova. Upečené, ještě teplé opatrně obalíme vanilkovým cukrem.
Klasická česká kuchařka je kniha, která se hodí nejen do každé kuchyně, ale snad každému jako dárek, protože si v ní najde inspiraci zkrátka úplně každý. A kdybyste náhodou neznali například recept na polévku pro nemocné nebo recepty na rosoly a marmelády, tady je najdete. Je to klasika, jaká se nikdy neomrzí. Recepty jsou prověřené nejen samotnou autorkou, ale i generacemi jiných kuchařek, které podle ní vařily. Moc se mi líbí a určitě jsem s vařením podle ní neskončila.
-ice-
